Quinoa-Gemüse Salat
Wer hat Lust auf einen leichten und leckeren Salat, der dazu gesund ist und richtig satt hält? Wir schon! Deshalb haben wir einen Salat mit Quinoa und Gemüse vorbereitet, hier das Rezept für euch zum nachkochen:
Equipment
- 1 Börner 6in1 Garnierschäler
Ingredients
Salat
- 1 Tasse gekochte Quinoa
- 2 große Karotten
- 1 kleine Zucchini
Dressing
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Salat
- Karotte und Zucchini mit dem Schäler in dünne Streifen schneiden und zusammen mit den Quinoa-Körnern in die Schüssel geben.
- Danach alles mischen
Dressing
- Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze zusammen mischen und drüber gießen
Notes
Ein frischer und knuspriger Salat, in den ihr euch beim ersten Bissen verlieben werdet, ist fertig!