The peeler that can do more than just peel

The peeler from Börner impresses with its high-quality stainless steel blade. Thanks to the double blade, it is possible to peel in both directions, making peeling extra quick. In addition, the wafer-thin slicing of the combination peeler means that no fruit or vegetables are wasted.

The practical eyelet makes it easy to remove brown spots from potatoes, for example. The cutter on the side of the apple peeler makes it possible to garnish fruit or vegetables in style. The rod of the peeler can be used as an ideal apple corer.

Dimensions:

Combi peeler: 21cm x 2cm x 1.5cm

Technical specifications:

High-quality stainless steel blade
Robust peeler with stainless steel blade
Functional shape
Easy to use and clean
Suitable for left and right-handers
Free from plasticizers and BPA

The Perfect Recipe for the Combi Peeler

Rote Beete Pasta

Rote Beete ist ziemlich kalorienarm und reich an Vitaminen und Mineralien. Sie enthält Folsäure, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C und Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A. Wir haben ein neues Rezept für alle Pasta Liebhaber unter euch!

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Course Hauptgericht

Equipment

1 Kombischäler
1 Börner Gemüsehobel V5

Ingredients

1 Pck. Nudeln
200 ml vegane Sauerrahm zum Kochen
3 kleinere Rote Beete
3 EL Zitronensaft
2-3 Knoblauchzehen
Pfeffer
Salz

Instructions

Die Nudeln nach den Anweisungen auf der Packung kochen
Die Rote Beete schälen, in Stücke schneiden und kochen, bis sie weich ist.
Wenn die Rote Beete fertig ist, alles zusammen mit Sauerrahm und Knoblauch mit einem Mixer pürieren.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Die Soße über die abgeseihten, gekochten Nudeln gießen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sich alles verbunden hat.
Je nach Länge des Kochvorgangs wird die Soße dünner oder dicker werden.

Sobald ihr mit der Konsistenz der Sauce zufrieden seid, ist das Gericht fertig!

Keyword Nudeln, pasta, rote beete, Vitamine