Der Wellenschneider zum Herstellen von Gitterkartoffeln

Mit dem original Börner PowerLine Waffel- und Wellenschneider können Sie Wellen und Waffeln in drei verschiedenen Stärken aus festem Obst und Gemüse schneiden. Die Kartoffelreibe ist ideal für frittierte Gitterkartoffeln, ob als Beilage zu Steak und anderen Fleischgerichten oder einfach als Snack zum Dippen geeignet.

Die kreative Optik bringt Abwechslung auf den Teller. Kinder, die sonst nicht so gerne Obst oder Gemüse essen, sind begeistert von Äpfeln, Karotten und Co. als ausgefallene Beilagen im Wellen- oder Waffeln-Schnitt. Ganz neu bei diesem Produkt ist die integrierte Kindersicherung. Schieben Sie den Einschub der Kartoffelreibe einfach bis ganz nach vorne, und schon sind die Klingen sicher geschützt. Wir empfehlen die Nutzung des original Börner Sicherheitsfruchthalters, erhältlich als Zubehör für alle Serien. Nach Gebrauch einfach unter fließendem Wasser reinigen.

Maße:

• Kartoffelreibe: 33,7cm x 13cm x 3,7cm

Technische Daten:

• Ohne Fruchthalter
• 3 verschiedene Schnittmuster möglich
• Schnittgut Welle 7,5mm
• Schnittgut Waffel 6mm
• Schnittgut Ohne Einschub 12,3mm
• Ergonomischem Griff
• BPA-freier Kunststoff
• Frei von Weichmachern und Schadstoffen
• Mikrofein-geschliffene Edelstahlmesser

Das optimale Rezept für den Welle-Waffel

Vegane Ofenkartoffeln

Ofenkartoffeln mal anders – würzig, exotisch und vegan!

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Kochutensilien

• Börner Welle-Waffel Powerline – mit Fruchthalter
• 1 Tasse

Zutaten

  

Zutaten

• 3 Kartoffeln geschält und in Scheiben geschnitten
• 2 TL Olivenöl
• ½ TL Salz

Zutaten für den “Speck”

• ½ Tasse gehackte Mandeln
• ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
• ½ EL geräucherte Paprika
• ½ TL Chilischoten
• ½ TL Knoblauchpulver
• ½ TL Schwarzer Pfeffer
• ½ TL Salz
• 1 EL Tamari-Soße
• 1 EL Apfelessig
• 11 EL Wasser

Garnierung

• 1 Tasse gehackter veganer Käse
• ⅓ Tasse geschnittene schwarze Oliven
• 1 Avocado geschält und in Würfel geschnitten
• ⅓ Tasse gehackte Kirschtomaten
• 1 fein gehackte Jalapeno
• 2 EL geschnittene Frühlingszwiebeln
• 1 EL vegane Mayonnaise
• 2 EL BBQ-Soße

Anleitungen

 

• Den Ofen auf 120 °C erhitzen
• Das Backblech mit Backpapier abdecken
• In einer kleinen Schüssel alle Speckzutaten außer den Mandeln hinzufügen. Wenn die Zutaten gemischt und vermengt sind, die Mandeln hinzufügen und umrühren. Die gewürzten Mandeln in einer einzigen Schicht auf einem Backblech anordnen und für ca. 7 Minuten im Ofen goldbraun backen und Beiseitelegen
• Den Ofen auf 190 °C stellen
• Geschnittene Kartoffeln in dieselbe Backform legen, mit Olivenöl bepinseln und mit Salz bestreuen und für ca. 20 Minuten knusprig backen
• Den veganen Käse über die Kartoffeln streuen und sofort wieder in den zuvor ausgeschalteten Ofen geben und den Käse schmelzen lassen. Dann mit Chilis, Tomaten, Avocado, schwarzen Oliven, veganer Mayonnaise und BBQ-Soße belegen. Mit ein paar Frühlingszwiebeln bestreuen und genießen!